豊受玄米 5kg【2025年産】

価格： ￥6,700（税別） ￥7,236 (税込)
消費税： ￥536

豊受米」は、日本で本格的な人工交配が始まる前から栽培されていた品種
「日の出」から選抜で生まれた「朝日」をルーツに持ち、
自家採取を続けて種を繋げてきた、今ではめずらしくなってしまった自然な品種のお米です。
その「豊受米」を、日本豊受自然農静岡県の田んぼで、
農薬や化学肥料は一切使わず、
土作りから葉面散布まで様々な場面で御古菌 物群）を使い、
農民一人ひとりが霊性を上げて慈しみ育てた、
世界中どこにもない、豊受独自の安心安全のお米です。

しっかりとしたコシと適度な粘り、甘みが特徴で、
炊き立てはもちろん冷めても美味しい、おむすびやお寿司にもおすすめです。
高アミロース米のため、デンプンの吸収がゆっくりですので、
糖が気になる方などにもお勧め、体にやさしいお米です。
お米本来の美味しさをぜひ一度、ご賞味ください。

【発芽米にする場合】
水を朝晩かえながら、2日目で小さく芽が出てきて、
３日目が商品の次のページの写真となります。
ぬるま湯（35～37度程度）で浸した方がよいです。
発芽後は、通常30分ほど浸水させて通常の白米と同じように炊いてください。
発芽することで酵素が活性化され、お米に甘みと旨味が加わり、
食べやすく美味しさが増します。
アミノ酪酸（GABA）などの機能性成分などさまざまな効果が期待されてます。